Le gouvernement a annoncé une réouverture des restaurants le 2 juin dans les zones vertes. Mais dans l’attente des directives gouvernementales, les restaurateurs doivent anticiper et préparer la …
La présence d’allergènes
Obligation d’informer les consommateurs de la présence d'allergènes dans les produits alimentaires depuis le 1er Juillet 2015, en application du décret du 17 avril 2015 relatif à l'information des …
Les objets en plastiques interdits
Les objets jetables en plastiques interdits : coton tiges, gobelets, touillettes,… Gobelets, sacs, touillettes, cotons-tiges, pailles...Chaque année, les pays de l'Union européenne produisent près de …
Carafe et verre d’eau : quels sont les obligations des professionnels ?
Au restaurant, la carafe d’eau ordinaire en accompagnement du repas est inclue dans le prix du repas. Le cafetier en revanche n’est pas tenu de délivrer gratuitement un verre d’eau ordinaire. Il doit …